El objetivo de este tipo de poda es conseguir que lleguen a la edad adulta lo más rápidamente posible, a la vez que retrasar su envejecimiento.

Es primordial que al árbol le llegue suficiente luz y aire para que se desarrolle correctamente.Además de dirigir y equilibrar el árbol, con una buena poda , mejoramos su fertilidad, dando más y mejores frutos.

Algunos consejos para podar correctamente los árboles frutales:

•Frutas con hueso: se deben podar cuando las ramas tienen más de 5 hojas. Cortaremos la extremidad de los brotes cercanos a las frutas para que éstos aprovechen toda su savia. Este tipo de árboles crece muy rápido, por lo que los tendremos que podar durante varias semanas.
•Frutas con pepita: éstas crecen y maduran en los árboles con un mínimo de 2 años de vida. Para que la fruta sea grande y buena sólo dejaremos que le crezcan 3 yemas o 2 yemas y un pistilo para que disponga de más savia.

Aguantar las ramas: si queremos que el árbol todavía nos dé más frutas, ataremos sus ramas con una cuerda para dejarlas lo más horizontal posible. De esta manera las flores crecerán mejor bajo las hojas y en las bases de las ramas.
Enderezar las ramas: en muchas ocasiones, después de tormentas o vendavales, hay ramas que se han roto o torcido, presentando diferentes vacíos en el follaje. En estos casos, ataremos las ramas laterales hacia arriba para que se desarrollen correctamente.

Los frutales reciben diversos tipos de poda:

* Poda de Formación: se realiza durante los 3 ó 4 primeros años que van desde que se planta hasta que entra en producción. Es casi imprescindible hacerla y su objetivo es conseguir una forma adecuada para el árbol.
A partir de que termina la formación ya sólo se practica, anualmente, las dos siguientes:
* Poda de Limpieza: consiste en quitar elementos indeseables como ramas secas, ramas que enmarañen la copa, etc. Esta poda es necesaria en todas las especies y durante todos los años de la vida del árbol, sea frutal o árbol ornamental.
* Poda de Fructificación: El objetivo de la Poda de Fructificación es renovar las formaciones del árbol que porta la fruta por otras que llevarán la cosecha del año siguiente, ya que aquéllas se han agotado.
* Poda de Rejuvenecimiento y Regeneración: Hay una 4ª poda que se hace en ciertos casos. Cuando el frutal llega a un momento en el que la producción empieza a decrecer, en lugar de optar por arrancar el árbol, se poda drásticamente para que rebrote. A veces merece la pena y otras veces, no. Por ejemplo, en el melocotonero no interesa una Poda de Regeneración ya que entra rápidamente en producción y dura de 15 a 17 años dando fruto; mejor plantar uno nuevo. Un cerezo o un ciruelo, tampoco, ya que si se le cortan ramas gruesas, muere. En el olivo sí es más aplicable la poda drástica de regeneración, así como en el peral y el manzano.